Kerupuk Apa Krupuk

Kerupuk Apa Krupuk

Muro'i El-Barezy | Kerupuk apa krupuk yah yang  bener. Mungkin keduanya bener, boleh kerupuk boleh juga krupuk, asal jangan keropak saja, soalnya yang ini rasanya keras banget. Itu loh yang ada di masjid buat sumbangan hihi... Tapi yang jelas kerupuk ini jika di makan pasti berbunyi kriuksss..kriuksss bener kan? Siapa yang tidak kenal sama yang namanya krupuk. Dari direktur samapi tukang cukur, dari pak Camat sampai tukang tomat, dari Presiden sampai pak RT mungkin sudah pernah merasakannya. Karena makanan ini bisa didapatkan dengan begitu mudah. Di warung, di toko di mini market bahkan di supermarket juga ada.

Di tempat saya saja beberapa hari sekali lewat si mamang tukang kerupuk dengan container bawa kerupuk, tidak tanggung-tanggung, dua container sekaligus. Tapi bawanya dipikul hehe… Nih lihat si mamang tukang kerupuknya cengar cengir waktu di photo.

tukang kerupuk

Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sebelum dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Tapi ada juga loh kerupuk yang di goring pake pasir, namanya kerupuk sangrai.

Kerupuk bertekstur garing dan sering dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan Indonesia seperti nasi goreng dan gado-gado. Nah dari makanan yang saya sebutkan tadi rasanya kurang nikmat kalau makannya ga pake kerupuk.

Dari semua jenis kerupuk yang ada, saya sendiri lebih suka sama kerupuk kulit (kerupuk jangek) yaitu kerupuk yang tidak dibuat adonan tepung tapioka, melainkan dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan. Rasanya kriuks banget, gurih tur enak tenan hehe…

Hati-Hati Kerupuk Plastik
Bicara soal kerupuk, apalagi yang hobi sama kerupuk perlu hati-hati dan waspada jika mengkonsumsi kerupuk. Karena ada juga kerupuk yang mengandung plastik atau digoreng dengan minyak yang mengandung plastik dan zat yang berbahaya lainnya. Tapi kita bisa mewaspadainya dengan melihat ciri fisiknya yaitu di lihat dari warna dan aroma kerupuk.

Kalau kerupuknya kekuningan, tidak putih banget, itu biasanya kerupuk yang alami tapi jika ada kerupuk yang warnanya putih sekali patut dicurigai. Karena bisa jadi kerupuk itu mengandung zat pemutih yang juga berbahaya bagi kesehatan

Apakah Kerupuk Makanan Bergizi?
Sekilas sepertinya kerupuk tidak mengandung gizi karena terbuat dari adonan tepung tapioca belaka. Tapi bisa juga jika kerupuk mengandung campuran udang atau ikan-ikanan maka akan mengandung protein yang menambah nilai gizi makanan tersebut. Nah masih tidak suka sama kerupuk?

Semoga bermanfaat dan happy blogging...



Advertisement

Baca juga:

Blogger
Disqus
Pilih Sistem Komentar

101 comments

we enak tuh kang buat makan bakso krupuknya apa lagi minumnya KOPI cucu mantaf xixixxixi

Balas

Meski ada nilai gizi tapi kyk nya dikit banget yah? klw kandungan ikan dan udangnya banyak rugi dong pabriknya :d

Balas

Tapi AkiTakajoJKT48 suka krupuk lho. :v
krupuk apa kerupuk ya ?

Balas

Iya sob, makan makso ga pake krupuk kayanya ada yang kurang...ya kurang krupuk :D

Balas

Iyalah pasti sedikit gizinya, kalo mo banyak makan ikan atau udangnya aja :-d

Balas

Wedeh sobat ini kayanya fans sejatinya JKT48 yah, sampe tahu kesukaannya, kerupuk lagi :d

Balas

kerupuk boleh, krupuk juga boleh bang.. yang jelas, kerupuk enak banget buat temen makan nasi bang =p~

Balas

sobat tau nggak, kalu krupuk jengek atau krupuk dari kulit sapi mempunya kasiat untuk mengobati sakit maag.hehehehe

Balas

ngomong2 soal kerupuk ,jadi kepikiran sayur!klo makan sama sayur, rasa nya tak lengkap jika tidak ada kerupuk atau gorengan

Balas

klo makan bakso minum nya kopi.tar malah "sesuatu" mas!

Balas

krupuk saja deh mas, ini pelengkap makanan yang populer di indonesia, nggak lengkap rasanya makan tanpa krupuk

Balas

iya kang, kerupuk sangrai itu kerupuk aci yah yang tampilannya warna-warni ?? :)
kalau makan tanpa kerupuk memang serasa kurang apalagi makan pas di acara pernikahan. Pasti ada kerupuk udang tuh.. Di daerah saya sih kerupuk udang jadi ciri khas yang lagi hajatan kang.. :d

Balas

beuhhh kerupuk mengandung plastik.. baru tau kang saiia nya ;(
tapi emang bener sii.. buat org endonesa.. belum lengkap klu makan gag ada kerupuknya :p

Balas

bukan tapi kurang bayar hahahaha... Agus@ kyk lgunya Sahrini sesuatu hahahah

Balas

mampir saja dulu lagi kecapean ;-(

Balas

salah makan cabe yang benar hahah

Balas

siip kakak..
tapi kalau krupuk dari kampung halamanku aman, soalnya gorengnya pake pasir,
krupuk goreng pasir dari Blitar,, (o)

Balas

ya dua-duanya sama saja artinya kan? iya apalagi sambil di temenin, cumi bakar, sambal ijo :d

Balas

owh gitu ya sob, selama ini saya konsumsi karena enaknya saja :-d

Balas

iya itu sih mas BL yang suka cabe, kalo makan juga habis sekilo :d

Balas

iya mas, kerupuk itu makanan khas Indonesia kan, di eropa ada ga yah hehe...

Balas

iya bener sob, kerupuk udang biasanya kita temui pas hajatan, kayanya harus yah ini krupuk :d

Balas

:) suka gan ane makan krupuk... apa lagi sama nasgor(nasi goreng) mmmhhh manteb tuh hehe

Balas

gizi gak dizi yang penting renyah di makan. he he he

Balas

wah kerupuk,saya paling doyan makan mie ayam pakai kerupuk,wduh mantep banget.

Balas

kerupuk cocoknya kalau makan make nasi goreng om
uenakkkk tenan

Balas

masih inget dulu kerupuk ini harganya 100 rupiah satunya. sekarang udah 1000 aja.. T_T

Balas

lidah orang Indonesia itu kalo ga yg gurih2 krius2 gitu, ya pedas

=p~

Balas

Kalau kerupuk sudah menjadi makanan setiap harinya yang bisa ditemukan dimana,selain enak juga harganya cukup terjangkau :)

Balas

Apa Kerupuk udah go internasional ? :)

Balas

saya suka sampai kapanpun juga. terutama krupuk tengiri Cilacap, Mas

Balas

buat temen keripik. mereka kan saudara

Balas

Iya sob lidah kita memang aneh-aneh yah, sampe krupuk juga harus kayanya waktu makan :d

Balas

Silakan minum dulu sob, itu keringetnya di lap :)

Balas

Itu kerupuk sangrai sob, kalo dari daerah asalku namanya krupuk centir, aneh kan hehe..

Balas

Nasgor sama kerupuk, hmmm...enak tuh sob

Balas

Yang penting enak katanya sob :d

Balas

Apalagi mie ayam kang, kayanya ini harus ditemenin sama krupuk, pasti lebih nikmat tuh...

Balas

Bener sob, kerupuk memang temennya nasi goreng, cocok tuh :d

Balas

kalo makan wajib ada krupuk.. kalo ga gitu serasa kaya pilem india ga pake lagu dan joget hehehehe =))

Balas

makan tanpa kerupuk ibarat filem india tanpa musik dan goyangan =))

Balas

hwahaha jadi keposting 2 deh.. tadi eror internetnya ternyata muncul semua komennya :)

Balas

Muro`i El-Barezy boleh minta tolong kan?

tolong buatkan 'sign' untuk blog sdftyujklvbn pls :)

cth: http://sdftyujklvbn.blogspot.com/p/unikers-eksis.html

'cuma tulis di kertas doang ko'

Makasih yaa brroooh.... (k)

Balas

yang benar itu krupuk gan menurutku
Ringan dipegang kriyuk-kriyuk

Balas

makan pake kerupuk itu RIBEEETT... :(

Balas

Makan tanpa kerupuk terasa kurang lengkap. Saya suka dengan kerupuk warna coklat dari pada warna kuning. Hidup kerupuk.

Balas

tiada hari tanpa makan kerupuk, kalau dimeja makan ngga ada, bela belain lumpat kewarung depan, makan tanpa kerupuk bagaikan rumah tangga tak saling mencintai...gituh kirakiranya...hehehe

Balas

selamat pagi sob,,,kalau masalah bergizi atau tidaknya kerupuk saya rasa tergantung dari bahan dari kerupuk itu sendiri,,iya nggak sob,,,waaah sepertinya template baru lagi yaa sob...? lebih keren nich dan lebih rapi kelihatannya....

Balas

Absen pagi kawan. Hehehe

Balas

Ada beberapa jenis krupuk yang diproduksi menggunakan bahan plastik dan tentunya ini berbahaya bagi kesehatan kita semuanya bila dkonsumsi.
Cuma kita tidak bisa membedakannya dengan krupuk yang benar-benar 'krupuk'

Balas

oke deh tadi udah intip linknya..tak cobain dulu yah bikin gambarnya :)

Balas

malah jadi tiga sekarang :-d

Balas

iya lah ribet, ada juga makan pake sendok, kalo ga ya pake tangan :-d

Balas

hidup mas :-d, awas jangan tiap hari nanti bisa terbang hehe..

Balas

wedeh sampai segitunya perumpamaannya kang :d

Balas

beda ayah sama ibu hehe...

Balas

saya kurang tahu sob, tap coba sobat pergi ke Eropa, ada ga krupuk, kalo ada berarti sudah go internasional tuh :-d

Balas

iya mas, tapi ga tiap hari kan, bosen juga kalo tiap hari makan krupuk....

Balas

wah pas bnget,ni mau sarapan pgi krupuknya mash ada hehe.

Balas

wah berarti fans berat kerupuk tuh....

Balas

bener sob, ga kerasa yah, tahu-tahu udah segitu harganya....

Balas

Datang berkunjung kembali di rumah sahabat

Balas

Iya sob, semua tergantung bahannya juga yah, kalo bahannya ikan kayanya ada gizinya...
Ini udah lama sob templatenya....

Balas

Makasih sob udah absen disini :)

Balas

kaya pernah lihat tuh paman kerupuk

Balas

sore kang!kopi nya d mimum dulu biar ga ngantuk he he...

Balas

makan gak lengkap tanpa kerupuk..

Balas

ayoo, lomba lari makan kerupuk... ;)

Balas

menyapa dimalam jum'at, jangan lupa tengah malem nanti melaksanakan tugas mulia y kang....tapi sebelumnya mendingan kita (c) dulu yu

Balas

Saya paling suka krupuk mie mas..
Dari kecil sampe skrng...apalagi sambelnya ...sambel kacang...hmm enakkk banget deh...hehe :)

Balas

Bagi saya sih nggak penting sebutannya itu krupuk atau kerupuk, yang terpenting kalau makan ya wajib ada kerupuk biar lebih menggigit..

Balas

makan kerupuk saja dulu lah :-)

Balas

kerupuk sebenarnya bergizi, cuma kandungan gizinya setiap kerupuk itu berbeda-beda, ada yang sangat sangat sangat sedikit, dan ada juga yang lumayan banyak seperti kerupuk ikan tenggiri...
tapi bagaimanapun kandungan gizinya..krupuk tetap menjadi santapan favorit :-)

Balas

banyak sekali kerupuk yg digendong si mamang, hahaa
sama kang, saya juga suka kerupuk jangek :D ..

Balas

ya itu tadi sob, dengan melihat warnanya sedikit bisa tahu mana kerupuk yang mengandung plastik atau tidak, juga jika di bakar, kerupuk yang mengandung minyak baunya biasanya lebih tajam

Balas

Silakan mas, tuh masih ada dua karung :-d

Balas

Trimakasih sobat sudah mampir lagi disini, semoga kesuksesan bersama kita semua

Balas

Pernah liat dimana sob, pernah lewat juga yah deket rumahnya :d

Balas

Tara ngopi kang, paling ge jarang-jarang hehe...trimakasih kang Agus udah mampir lagi

Balas

Iya mas, tapi kalo tiap hari pake kerupuk bosen juga yah, tapi kalo nasi kok ga bosen, aneh yah

Balas

:-d , tara ngopi weungi mah kang, bisi teu tiasa sare...

Balas

maaf ya baru bisa kesini, situs ku mengalami kerusakan database.. jadi mesti repair dulu.. :D

Balas

Krupuk mie, wah yang gimana ya mas, kayanya enak tuh :d

Balas

Ya sob nama bukan masalah, yang masalah itu enak apa tidaknya yah :)

Balas

maag jarang berkunjung karena koneksi sob

Balas

Ya mas, selama ini juga saya mengkonsumsi kerupuk bukan karena melihat gizinya, tapi melihat kriuk gurihnya dan pas buat teman makan... :)

Balas

Ya memang melihat krupuk, ngrasain, kalo dah tau rasanya lezat, langsung dihabisin semua..

Balas

saya suka kerupuk ketika makan ditemani sayur asem, seger

Balas

sy juga seneng kerupuk, walaupun gk terlalu sering, karena gizinya sangat sedikit, hehehe

Balas

Kayaknya kalo dah mlempem gak kriyuk kriyuk lagi mas... Itu segitu si mamangnya bisa abis kejual. Ebat.

Balas

hehe...hidangan makan tanpa kerupuk pasti kurang renyah dilidahku bang,,,,hahayyy

Balas

renyah dan kriuk kriuk pastinya...hehe

Balas

Kalau di sy mas kurupuk ,, renyah..kriuk kriuk n.rasanya nampool abiess.. lam kenal buat semuanya

Balas

Wah baru tahu bos.. tapi kalau kurupuk seuhah banyak manfaatnya buat kesehatan tubuh mas ..coba aja di klik..

Balas