Muro'i El-Barezy | Kerupuk apa krupuk yah yang bener. Mungkin keduanya bener, boleh kerupuk boleh juga krupuk, asal jangan keropak saja, soalnya yang ini rasanya keras banget. Itu loh yang ada di masjid buat sumbangan hihi... Tapi yang jelas kerupuk ini jika di makan pasti berbunyi kriuksss..kriuksss bener kan? Siapa yang tidak kenal sama yang namanya krupuk. Dari direktur samapi tukang cukur, dari pak Camat sampai tukang tomat, dari Presiden sampai pak RT mungkin sudah pernah merasakannya. Karena makanan ini bisa didapatkan dengan begitu mudah. Di warung, di toko di mini market bahkan di supermarket juga ada.
Di tempat saya saja beberapa hari sekali lewat si mamang tukang kerupuk dengan container bawa kerupuk, tidak tanggung-tanggung, dua container sekaligus. Tapi bawanya dipikul hehe… Nih lihat si mamang tukang kerupuknya cengar cengir waktu di photo.
Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sebelum dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Tapi ada juga loh kerupuk yang di goring pake pasir, namanya kerupuk sangrai.
Kerupuk bertekstur garing dan sering dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan Indonesia seperti nasi goreng dan gado-gado. Nah dari makanan yang saya sebutkan tadi rasanya kurang nikmat kalau makannya ga pake kerupuk.
Dari semua jenis kerupuk yang ada, saya sendiri lebih suka sama kerupuk kulit (kerupuk jangek) yaitu kerupuk yang tidak dibuat adonan tepung tapioka, melainkan dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan. Rasanya kriuks banget, gurih tur enak tenan hehe…
Hati-Hati Kerupuk Plastik
Bicara soal kerupuk, apalagi yang hobi sama kerupuk perlu hati-hati dan waspada jika mengkonsumsi kerupuk. Karena ada juga kerupuk yang mengandung plastik atau digoreng dengan minyak yang mengandung plastik dan zat yang berbahaya lainnya. Tapi kita bisa mewaspadainya dengan melihat ciri fisiknya yaitu di lihat dari warna dan aroma kerupuk.
Kalau kerupuknya kekuningan, tidak putih banget, itu biasanya kerupuk yang alami tapi jika ada kerupuk yang warnanya putih sekali patut dicurigai. Karena bisa jadi kerupuk itu mengandung zat pemutih yang juga berbahaya bagi kesehatan
Apakah Kerupuk Makanan Bergizi?
Sekilas sepertinya kerupuk tidak mengandung gizi karena terbuat dari adonan tepung tapioca belaka. Tapi bisa juga jika kerupuk mengandung campuran udang atau ikan-ikanan maka akan mengandung protein yang menambah nilai gizi makanan tersebut. Nah masih tidak suka sama kerupuk?
Semoga bermanfaat dan happy blogging...
101 Comments
we enak tuh kang buat makan bakso krupuknya apa lagi minumnya KOPI cucu mantaf xixixxixi
ReplyDeleteIya sob, makan makso ga pake krupuk kayanya ada yang kurang...ya kurang krupuk :D
Deleteklo makan bakso minum nya kopi.tar malah "sesuatu" mas!
Deletebukan tapi kurang bayar hahahaha... Agus@ kyk lgunya Sahrini sesuatu hahahah
Delete:-d
DeleteMeski ada nilai gizi tapi kyk nya dikit banget yah? klw kandungan ikan dan udangnya banyak rugi dong pabriknya :d
ReplyDeleteIyalah pasti sedikit gizinya, kalo mo banyak makan ikan atau udangnya aja :-d
DeleteTapi AkiTakajoJKT48 suka krupuk lho. :v
ReplyDeletekrupuk apa kerupuk ya ?
Wedeh sobat ini kayanya fans sejatinya JKT48 yah, sampe tahu kesukaannya, kerupuk lagi :d
Deletekerupuk boleh, krupuk juga boleh bang.. yang jelas, kerupuk enak banget buat temen makan nasi bang =p~
ReplyDeleteya dua-duanya sama saja artinya kan? iya apalagi sambil di temenin, cumi bakar, sambal ijo :d
Deletebuat temen keripik. mereka kan saudara
Deletebeda ayah sama ibu hehe...
Deletesobat tau nggak, kalu krupuk jengek atau krupuk dari kulit sapi mempunya kasiat untuk mengobati sakit maag.hehehehe
ReplyDeleteowh gitu ya sob, selama ini saya konsumsi karena enaknya saja :-d
DeleteWah baru tahu bos.. tapi kalau kurupuk seuhah banyak manfaatnya buat kesehatan tubuh mas ..coba aja di klik..
Deletengomong2 soal kerupuk ,jadi kepikiran sayur!klo makan sama sayur, rasa nya tak lengkap jika tidak ada kerupuk atau gorengan
ReplyDeletesalah makan cabe yang benar hahah
Deleteiya itu sih mas BL yang suka cabe, kalo makan juga habis sekilo :d
Deletekrupuk saja deh mas, ini pelengkap makanan yang populer di indonesia, nggak lengkap rasanya makan tanpa krupuk
ReplyDeleteiya mas, kerupuk itu makanan khas Indonesia kan, di eropa ada ga yah hehe...
Deleteiya kang, kerupuk sangrai itu kerupuk aci yah yang tampilannya warna-warni ?? :)
ReplyDeletekalau makan tanpa kerupuk memang serasa kurang apalagi makan pas di acara pernikahan. Pasti ada kerupuk udang tuh.. Di daerah saya sih kerupuk udang jadi ciri khas yang lagi hajatan kang.. :d
iya bener sob, kerupuk udang biasanya kita temui pas hajatan, kayanya harus yah ini krupuk :d
Deletebeuhhh kerupuk mengandung plastik.. baru tau kang saiia nya ;(
ReplyDeletetapi emang bener sii.. buat org endonesa.. belum lengkap klu makan gag ada kerupuknya :p
Iya sob lidah kita memang aneh-aneh yah, sampe krupuk juga harus kayanya waktu makan :d
Deletemampir saja dulu lagi kecapean ;-(
ReplyDeletelari mulu Mas
DeleteSilakan minum dulu sob, itu keringetnya di lap :)
Deletemakan kerupuk saja dulu lah :-)
Deletesiip kakak..
ReplyDeletetapi kalau krupuk dari kampung halamanku aman, soalnya gorengnya pake pasir,
krupuk goreng pasir dari Blitar,, (o)
Itu kerupuk sangrai sob, kalo dari daerah asalku namanya krupuk centir, aneh kan hehe..
Delete:) suka gan ane makan krupuk... apa lagi sama nasgor(nasi goreng) mmmhhh manteb tuh hehe
ReplyDeleteNasgor sama kerupuk, hmmm...enak tuh sob
Deletegizi gak dizi yang penting renyah di makan. he he he
ReplyDeleteYang penting enak katanya sob :d
Deletewah kerupuk,saya paling doyan makan mie ayam pakai kerupuk,wduh mantep banget.
ReplyDeleteApalagi mie ayam kang, kayanya ini harus ditemenin sama krupuk, pasti lebih nikmat tuh...
Deletekerupuk cocoknya kalau makan make nasi goreng om
ReplyDeleteuenakkkk tenan
Bener sob, kerupuk memang temennya nasi goreng, cocok tuh :d
Deletemasih inget dulu kerupuk ini harganya 100 rupiah satunya. sekarang udah 1000 aja.. T_T
ReplyDeletebener sob, ga kerasa yah, tahu-tahu udah segitu harganya....
Deletelidah orang Indonesia itu kalo ga yg gurih2 krius2 gitu, ya pedas
ReplyDelete=p~
Muro`i El-Barezy boleh minta tolong kan?
Deletetolong buatkan 'sign' untuk blog sdftyujklvbn pls :)
cth: http://sdftyujklvbn.blogspot.com/p/unikers-eksis.html
'cuma tulis di kertas doang ko'
Makasih yaa brroooh.... (k)
wokeh tak tunggu (o)
Deleteoke deh tadi udah intip linknya..tak cobain dulu yah bikin gambarnya :)
DeleteKalau kerupuk sudah menjadi makanan setiap harinya yang bisa ditemukan dimana,selain enak juga harganya cukup terjangkau :)
ReplyDeletesepakat
DeleteApa Kerupuk udah go internasional ? :)
ReplyDeletesaya kurang tahu sob, tap coba sobat pergi ke Eropa, ada ga krupuk, kalo ada berarti sudah go internasional tuh :-d
Deletesaya suka sampai kapanpun juga. terutama krupuk tengiri Cilacap, Mas
ReplyDeleteiya mas, tapi ga tiap hari kan, bosen juga kalo tiap hari makan krupuk....
Deletekalo makan wajib ada krupuk.. kalo ga gitu serasa kaya pilem india ga pake lagu dan joget hehehehe =))
ReplyDeletemakan tanpa kerupuk ibarat filem india tanpa musik dan goyangan =))
ReplyDeletewah berarti fans berat kerupuk tuh....
Deletehwahaha jadi keposting 2 deh.. tadi eror internetnya ternyata muncul semua komennya :)
ReplyDeletemalah jadi tiga sekarang :-d
Deleteyang benar itu krupuk gan menurutku
ReplyDeleteRingan dipegang kriyuk-kriyuk
kalo CrewFu*k apa gan?? b-(
Delete:p
Deletemakan pake kerupuk itu RIBEEETT... :(
ReplyDeleteiya lah ribet, ada juga makan pake sendok, kalo ga ya pake tangan :-d
Deletehuaahahaha :D
DeleteMakan tanpa kerupuk terasa kurang lengkap. Saya suka dengan kerupuk warna coklat dari pada warna kuning. Hidup kerupuk.
ReplyDeletehidup mas :-d, awas jangan tiap hari nanti bisa terbang hehe..
Deleteayoo, lomba lari makan kerupuk... ;)
Deletetiada hari tanpa makan kerupuk, kalau dimeja makan ngga ada, bela belain lumpat kewarung depan, makan tanpa kerupuk bagaikan rumah tangga tak saling mencintai...gituh kirakiranya...hehehe
ReplyDeletewedeh sampai segitunya perumpamaannya kang :d
Deleteselamat pagi sob,,,kalau masalah bergizi atau tidaknya kerupuk saya rasa tergantung dari bahan dari kerupuk itu sendiri,,iya nggak sob,,,waaah sepertinya template baru lagi yaa sob...? lebih keren nich dan lebih rapi kelihatannya....
ReplyDeleteIya sob, semua tergantung bahannya juga yah, kalo bahannya ikan kayanya ada gizinya...
DeleteIni udah lama sob templatenya....
Absen pagi kawan. Hehehe
ReplyDeleteMakasih sob udah absen disini :)
DeleteAda beberapa jenis krupuk yang diproduksi menggunakan bahan plastik dan tentunya ini berbahaya bagi kesehatan kita semuanya bila dkonsumsi.
ReplyDeleteCuma kita tidak bisa membedakannya dengan krupuk yang benar-benar 'krupuk'
ya itu tadi sob, dengan melihat warnanya sedikit bisa tahu mana kerupuk yang mengandung plastik atau tidak, juga jika di bakar, kerupuk yang mengandung minyak baunya biasanya lebih tajam
Deletewah pas bnget,ni mau sarapan pgi krupuknya mash ada hehe.
ReplyDeleteSilakan mas, tuh masih ada dua karung :-d
DeleteDatang berkunjung kembali di rumah sahabat
ReplyDeleteTrimakasih sobat sudah mampir lagi disini, semoga kesuksesan bersama kita semua
Deletekaya pernah lihat tuh paman kerupuk
ReplyDeletePernah liat dimana sob, pernah lewat juga yah deket rumahnya :d
Deletesore kang!kopi nya d mimum dulu biar ga ngantuk he he...
ReplyDeleteTara ngopi kang, paling ge jarang-jarang hehe...trimakasih kang Agus udah mampir lagi
Deletemakan gak lengkap tanpa kerupuk..
ReplyDeleteIya mas, tapi kalo tiap hari pake kerupuk bosen juga yah, tapi kalo nasi kok ga bosen, aneh yah
Deletemenyapa dimalam jum'at, jangan lupa tengah malem nanti melaksanakan tugas mulia y kang....tapi sebelumnya mendingan kita (c) dulu yu
ReplyDelete:-d , tara ngopi weungi mah kang, bisi teu tiasa sare...
DeleteSaya paling suka krupuk mie mas..
ReplyDeleteDari kecil sampe skrng...apalagi sambelnya ...sambel kacang...hmm enakkk banget deh...hehe :)
Krupuk mie, wah yang gimana ya mas, kayanya enak tuh :d
DeleteBagi saya sih nggak penting sebutannya itu krupuk atau kerupuk, yang terpenting kalau makan ya wajib ada kerupuk biar lebih menggigit..
ReplyDeleteYa sob nama bukan masalah, yang masalah itu enak apa tidaknya yah :)
Deletekerupuk sebenarnya bergizi, cuma kandungan gizinya setiap kerupuk itu berbeda-beda, ada yang sangat sangat sangat sedikit, dan ada juga yang lumayan banyak seperti kerupuk ikan tenggiri...
ReplyDeletetapi bagaimanapun kandungan gizinya..krupuk tetap menjadi santapan favorit :-)
Ya mas, selama ini juga saya mengkonsumsi kerupuk bukan karena melihat gizinya, tapi melihat kriuk gurihnya dan pas buat teman makan... :)
Deletebanyak sekali kerupuk yg digendong si mamang, hahaa
ReplyDeletesama kang, saya juga suka kerupuk jangek :D ..
maaf ya baru bisa kesini, situs ku mengalami kerusakan database.. jadi mesti repair dulu.. :D
ReplyDeletemaag jarang berkunjung karena koneksi sob
ReplyDeleteYa memang melihat krupuk, ngrasain, kalo dah tau rasanya lezat, langsung dihabisin semua..
ReplyDeletesaya suka kerupuk ketika makan ditemani sayur asem, seger
ReplyDeletesy juga seneng kerupuk, walaupun gk terlalu sering, karena gizinya sangat sedikit, hehehe
ReplyDeleteKayaknya kalo dah mlempem gak kriyuk kriyuk lagi mas... Itu segitu si mamangnya bisa abis kejual. Ebat.
ReplyDeletehehe...hidangan makan tanpa kerupuk pasti kurang renyah dilidahku bang,,,,hahayyy
ReplyDeleterenyah dan kriuk kriuk pastinya...hehe
ReplyDeleteKalau di sy mas kurupuk ,, renyah..kriuk kriuk n.rasanya nampool abiess.. lam kenal buat semuanya
ReplyDelete