Itung-itung nostalgia waktu kecil, kali ini Muro'i El-Barezy mau sharing makanan favorit waktu kecil, semasa SD ketika di Brebes, hampir sering ketemu dengan makanan ini, dan sudah lama belum ketemu lagi sama pedagang makanan ini, maklum tidak semua daerah ada. Bikin sendiri tapi kadang-kadang sih...
Makanan apa yah...
Namanya "TAHU GEJROT"
Wkwkwk...dari namanya aja lucu ya, tahu tapi ada gejrotnya, nyari-nayari definisinya ga ketemu juga apa artinya gejrot, sobat cari sendiri aja yah....
Yang jelah rasanya uenak tenan, kalo agan sobat blogger mau nyoba bikin sendiri silakan, mudah kok, berikut resepnya...........
RESEP
TAHU GEJROT
Bahan:
· 15 buah tahu goreng Sumedang
· 4 siung bawang putih, dihaluskan
· 2 buah cabai merah, dihaluskan
· 4 buah cabai rawit, dihaluskan
· 5 butir bawang merah, tumbuk kasar
· 4 buah cabai rawit, tumbuk kasar
· 2 buah cabai hijau, tumbuk kasar
· 3 sdm air asam
· 1 sdm kecap manis
· 250 cc air
· gula merah dan garam secukupnya
· Bawang goreng
Cara Membuat:
· Potong tahu menjadi dua, sisihkan.
· Didihkan air dan semua bahan, kecuali bumbu saus yang ditumbuk kasar.
· Setelah rasa cukup manis dan asamnya cukup, masukkan cabai dan bawang merah.
· Dinginkan, tuang ke atas tahu goreng.
Untuk 4 orang.
15 Comments
hmmm mantaaaaapppp :D
ReplyDeletedi bandung banyak banget yg jualan..
:D
hahaha, itu sih jajanan favorite ku sob tiap hari.. itu kan khas cerbon, ente wong cerbon ya?
ReplyDeletedah aku follow sob
@Penghuni 60 :Wkwkwk..sama dong, ya tetangga cerbon, belah timurnya gan....
ReplyDelete@sak : Trims ya udah mampir sob....
ReplyDeletewah :D
ReplyDeletemalah bikin laper niee --"'
sek tak cari makan dlu :D
@Si Galau : Monggo gan makan dulu ...
ReplyDeleteLucu juga namaX hehehhe tahu gejrot, joss hehe
ReplyDelete@system of blog :Cobain aja gan...trimas sudah mampir ya....
ReplyDeleteenak enak enak :)
ReplyDeleteoishii. . .
ReplyDeleteWah kayaknya enak banget tuh mas tahu gejrotnya hehe
ReplyDeletePernahkah anda mendengar tentang Zahir Accounting Software ?? terdengar dari namanya atau mungkin dari pemikiran anda apakah anda sudah mempunyai gambaran tentang Zahir Accounting Software ??
ReplyDelete@iman@sampeweweh : ehmm iya sob, cobain aja, makasih ya udah silaturrahim..
ReplyDelete@Software Akuntansi Laporan Keuangan Terbaik : Wah itukan sangat familiar sekali...ana udah tahu gan..tapi detailnya belum sih
Kelihatannya enak nih kang :D
ReplyDeletenyummmy
Wah kayaknya enak tuh
ReplyDeleteSalam Kenal Juga sobat
Follback berhasil 113